Naš odabir Zdravlje&Fitness

Toplo mlijeko sa ovim začinom je spas protiv virusa i prehlade: Pred spavanje popijte ovo i ne brinite za grip

Kurkuma

Od davnina se mleko sa začinima i lekovitim biljem u Indiji koristilo kao zdrav, napitak. U ajurverdi je takvo mleko poznato pod imenom Sidha Dugdham.

Sidhha na sanskritu znači “savršen”, a dugdham znači “mleko”.

Izuzetno je cenjeno u ajurverdskoj medicini jer hrani organizam, smiruje emotivnu napetost i pomaže pri uravnotežavanju svkog telesnog tipa.

Uz mnoge blagodati za zdravlje i lepotu, ovo mleko podstiče i vitalnu energiju – ojas.

Prema ajurverdi, ojas daje snagu, jača imunološki i probavni sistem te budi osećaj sreće i zadovoljstva.

Kako bi pripremili mleko na zdrav način bitno je da ga ne pijete hladnog i neprokuvano. Potrebno ga je dovesti do vrenja, i zatim ga kuvati na laganoj vatri još 5 do 10 minuta zajedno s lekovitim biljem.

Ključanje menja njegova struktura koja ga čini lakše probavljivijim, naročito za kapha telesni tip koji inače ima sporiji probavni sistem.Kome je namenjeno ovo mleko

Zbog svojih lekovitih svojstava i hranjivih tvari ovaj napitak se posebno preporučuje ljudima čiji je organizam iscrpljen i slab. Telu vraća imunološku otpornost i probavnu snagu čime ga štiti od raznih bolesti.

Preporučuje se i ljudima koji pate od kapha poremećaja koji uključuje kašalj, pojačan sekret, zapušene sinuse ili disajne infekcije. Ajuverda savetuje da mleko pijete u večernjim satima zbog njegovih umirujućih i probavnih svojstava čime pospešuje miran i dubok san te zdravu jutarnju probavu.

5 recepta za pripremu lekovitog mleka

1. Haldi – Sidha mleko s kurkumom

Kurkuma svojim moćnim sastojcima jača imunitet, poboljšava zdravlje srca i smanjuje rizik od prehlade, gripe i drugih infekcija.

Mleko s kurkumom pomaže telu da se odbrani od virusa te je odlično za ublažavanje akutnih poremećaja koji su vezani za grlo i pluća poput upale krajnika, laringitisa i promuklosti grla.2. Adraka – Sidha mleko s đumbirom

Đumbir se u ajurverdi naziva “univerzalnim lekom”, a terapeutska upotreba đumbira opisana je u drevnim ajuverde tekstovima kao lek za razne bolesti kao što su artritis, bolesti probavnog, respiratornog i kardiovaskularnog sistema.

Mleko s đumbirom ublažava poremećaje respiratornog sistema poput suvog kašlja i emfizema te pomaže u smanjenju i ublažavanju bolova u mišićima, zglobovima i kostima.3. Kaali Mirch – Sidha mleko s crnim biberom

Ovaj napitak je dobar za ispiranje toksina iz jetre i žuči. Smanjuje zagušenje i stagnaciju u limfnom sistemu.

Mleko s crnim biberom pojačava rad metabolizma, sprečava nakupljanje masti u telu te povećava koncentraciju dobrog holesterola.4. Pippali – Sidha mleko s dugim biberom

Pippali ( piper longum), spada među najbolje auverde začine jer njegova moć leži u sposobnosti pomlađivanja pluća i respiratornog sistema. Poboljšava metabolizam, podstiče zdravu cirkulaciju, jača funkciju reproduktivnih organa i podržava zdravlje jetre.

Mleko sa pippalijem ima zagrevajuće delovanje kojim ublažava hronična bronhijalna zagušenja, alergije disajnih puteva i probleme vezane s astmom.

5. Tulsi – Sidha mleko sa svetim bosiljkom

U ajuverdi, sveti bosiljak (tulsi) se naziva “eliksirom života”.

Sveti bosiljak je poznat po tome da podržava zdravlje imunološkog sistema te opušta um i telo. Mleko s tulsijem je izvrsno za respiratorni sistem jer leči kašalj, grlobolju i prehladu te uklanja svaku blokadu u disajnim putevima.

Ublažava glavobolju, smanjuje anksioznost i depresiju te podstiče bolji san. Redovno ispijanje ovog mleka snižava krvni pritisak i holesterol, smanjujući rizik od moždanog i srčanog udara.Kako pripremiti lekovito mleko

Za pripremu ovog mleka izaberite lekovito bilje i začine zavisno od stanja koje želite tretirati. Priprema je brza i jednostavna.

Sastojci:

– 1/2 – 1 čajne kašika lekovotog bilja/začina
– 1 šoljica mleka
– 1/4 šoljica vode

Priprema: U manjem lončiću izmešajte lekovito bilje, vodu i mleko pa dovedite do vrenja. Smanjite plamen i pustite da se mleko, lekovito bilje i voda lagano ukuvaju. Kad se količina smanji na jednu šoljicu, lek je gotov, piše Stil

Pijte topli napitak redovno pre spavanja, a najmanje 14 dana za lekovito delovanje.

Mleko na kraju možete zasladiti medom ili drugim prirodnim zaslađivačem prema vašem izboru.