Dom&Putovanja Naš odabir

Čokoladni puding kakvog sigurno nikad niste jeli

Bilo da izbjegavate šećer i brašno jer želite da skinete kilograme ili vam treba dodatna doza proteina, ovaj puding je idealna poslastica. Zahvaljujući visokom glikemijskom indeksu, proći će sati dok ne ogladnite.

Sastojci:

1/2 avokada

1 kašika lješnika

1 kašika čia sjemenki

1/2 kašičice susama

1 kašičica golice

1/2 kašičice cimeta

1/2 kašike kokosovog maslaca

3 kašičice kakaa

zrela banana

2 kašičice meda ili agavinog sirupa prema želji

tamna čokolada za ukrašavanje

Priprema

Čia sjemenke natopite u pola šoljice tople vode. Prepolovite avokado, izvadite mu košticu i ogulite ga. Pomešajte lješnike, susam, golicu i izmiksajte ih u mlinu za kafu. Dodajte im bananu, avokado, omekšali maslac, čia sjemenke s vodom i cimet pa miješajte u blenderu najmanje minut kako bi puding bio što kremastiji. Dodajte vode dok ne dobijete željenu gustoću. Ukrasite narendanom čokoladom.

Lješnike možete i da zamijenite bademima ili orasima, a možete da odaberete i sjemenke prema želji. Ako nemate avokado, nije problem – udvostručite količinu kokosovog maslaca.